6 mitos sorprendentemente comunes de la proteína finalmente reventado

Actualizado / marzo 1, 2017

Antes de entrar en esto vamos a volver a lo básico para un poco. Todo el mundo sabe que nuestros cuerpos funcionan con calorías, las calorías son el combustible de nuestro cuerpo. Cualquier tipo de actividad que apliquemos durante el día, ya sea trabajando, trotar, trabajar o simplemente ir a dar un paseo requiere una cierta cantidad de calorías quemadas. Algunas actividades queman más algunas actividades queman menos. Las calorías se componen de tres macronutrientes principales: proteínas, carbohidratos y grasas. Por ahora, vamos a seguir con la proteína. Sabiendo esto es claro por qué la proteína es esencial en el plan de dieta de un individuo.

La proteína es crucial para todos, especialmente las personas físicamente activas. Tiene un número diverso de funciones en el cuerpo de la construcción, manteniendo el equilibrio de fluidos y ayudar con la digestión para suministrarnos energía cuando sea necesario. La proteína como grupo de alimentos y como macronutriente juega un papel importante en el mundo de la aptitud. No importa si trata de perder peso, ganar músculo o simplemente mantener el músculo.

Grandes fuentes de proteínas incluyen alimentos como: pollo, huevos, carne, pescado, productos lácteos (como leche, yogurt griego y queso cottage), suplementos de proteínas, frijoles, nueces y más. Proteína también debe ser una de las principales preocupaciones cuando se trata de post nutrición de entrenamiento. Pero, a veces usted oye o lee algo que simplemente no tiene sentido y confunde el diablo fuera de ti. Aquí están los mitos de proteína más comunes que he enfrentado cuando se trata de la nutrición después del entrenamiento, pero se rompió.

MITO N º 1: “Puedo comer cualquier tipo de proteína después de hacer ejercicio y todavía obtener los mismos resultados”

 

Incorrecto. Esto es muy falso. Déjeme explicarle algo. Durante el ejercicio, especialmente durante la realización de algún levantamiento pesado grave, dañamos (menores) nuestros tejidos musculares o fibras musculares. Es por eso que justo después de entrenar, es importante suministrar a nuestros músculos proteínas de alta absorción de alta calidad para comenzar a sanarlas y alimentarlas. En la parte superior de esta lista, sin duda, se encuentra polvo de proteína de suero de leche o cualquier polvo de proteína a base de plantas, agitando su bandera reclamando esta tierra, seguido de huevos crudos, leche entera y así sucesivamente. ¿Por qué?

Los polvos de proteína de suero o vegano son fuentes de proteína de absorción rápida. También contienen aminoácidos, incluyendo aminoácidos de cadena ramificada o BCAA para hacerla corta. BCAA son esenciales durante y después del entrenamiento para acelerar el proceso de recuperación muscular. Consumir un batido de proteína después de un entrenamiento es una gran manera de alcanzar nuestro objetivo más rápido y más eficiente.

MITO Nº 2: “La proteína debe provenir sólo de pescado, carne y huevos, cualquier otra fuente es una pérdida de tiempo”

Lamentablemente, esta es una opinión muy popular. Los atletas, principalmente los bodybuilders se enganchan en las dietas de la proteína de la carne solamente que piensan que si dan cualquier otra fuente de la proteína una voluntad van a perder todo su músculo o fuerza. ¡Ese no es el caso en absoluto! No me malinterpreten, no estoy diciendo que debes tirar las fuentes animales por completo. Pero es posible que no los necesite tanto como crees que lo haces.

Un montón de instalaciones nutricionales, incluyendo la Asociación Americana de la Dieta afirman que las necesidades de proteínas pueden ser fácilmente cumplidos sólo mediante la inclusión de alimentos a base de plantas en nuestra dieta. Alimentos como la soja, frijoles, nueces, lentejas, guisantes y así sucesivamente son excelentes proteínas vegetales a base de proteínas. También son naturalmente altos en fibra. Fuentes de carne a pesar de que traen una gran cantidad de proteínas en nuestra dieta (tal vez incluso demasiado), por lo general son altos en grasa, grasa saturada, que es el tipo de grasa que desea evitar!

No estoy diciendo que debas tirar las fuentes animales por completo. Pero es posible que no los necesite tanto como crees que lo haces. Una gran cantidad de instalaciones nutricionales, incluyendo la Asociación Americana de la Dieta afirman que las necesidades de proteínas pueden cumplirse con facilidad que las necesidades de proteínas pueden ser fácilmente satisfechas mediante la inclusión de alimentos a base de plantas en nuestra dieta. Alimentos como la soja, frijoles, nueces, lentejas, guisantes y así sucesivamente son excelentes proteínas vegetales a base de proteínas. También son naturalmente altos en fibra. Fuentes de carne a pesar de que traen una gran cantidad de proteínas en nuestra dieta (tal vez incluso demasiado), por lo general son altos en grasa, grasa saturada, que es el tipo de grasa que desea evitar!

MITO Nº 3: “Cuanta más proteína ingiera cuanto más grande consigo, más proteína es mejor”

Mitos de proteínas

¡Muy mal! Como he dicho en la declaración anterior, todo el mundo tiene una necesidad calórica diferente, por lo tanto, necesidades de ingesta de proteínas diferentes. ¡Muy mal! Como he dicho en la declaración anterior, todo el mundo tiene una necesidad calórica diferente, por lo tanto, necesidades de ingesta de proteínas diferentes. Los estudios han demostrado que más personas (principalmente los atletas) consumen una proteína mucho más de lo que realmente necesitan, no pensar o no consciente de que viene con un gran riesgo para la salud. Crecer lleva tiempo. Comer una cantidad incontrolable de proteínas o calorías no te llevará allí más rápido o tan eficiente.

Cada individuo tiene diferentes necesidades y todo depende de ese individuo (edad, sexo, peso, actividad, metabolismo, etc.). De hecho, a pesar de que la proteína está destinada a la construcción de músculo, el consumo de una gran cantidad de ella sin un ejercicio adecuado e intenso podría terminar en la reducción de sus niveles de testosterona y poner en peligro su salud. Los síntomas de niveles bajos de testosterona no son ciertamente una forma de construir músculo y realmente puede cambiar la vida de un hombre. Cómo un hombre piensa, actúa, siente y se desarrolla. Así que la ironía aquí es que la proteína y la testosterona son los dos componentes principales para construir músculo y agregar tamaño (crecimiento). Enfermedades como cálculos renales, osteoporosis y cáncer están relacionados con dietas altas en proteínas según el Dr. Mercola.

Cómo un hombre piensa, actúa, siente y se desarrolla. Así que la ironía aquí es que la proteína y la testosterona son los dos componentes principales para la construcción de músculo y la adición de tamaño (crecimiento). Enfermedades como cálculos renales, osteoporosis y cáncer están relacionados con dietas altas en proteínas según el Dr. Mercola – un defensor de la medicina y médico osteopático. Más sobre eso haga clic aquí. Así que para resumir todo, con una nutrición adecuada (cantidad adecuada de la ingesta de macronutrientes), además de un entrenamiento adecuado más el resto resultará en un mejor, más fuerte, más rápido y más saludable.

MITO Nº 4: “No tengo que consumir proteína después del entrenamiento, mientras la consuma durante el día”

No exactamente. Como he dicho, es muy importante consumir una proteína de rápida absorción y alta calidad después de una buena sesión en el gimnasio, el parque o en casa.

¿Pero eso significa que si no lo consume justo después de un entrenamiento que mi entrenamiento no habría contado? ¡Diablos no! El cuerpo está abierto a la ingesta de proteínas 24 horas después de un entrenamiento, cualquier cantidad de proteína que consume su cuerpo se utiliza para alimentar a sus músculos. Pero, justo después de un entrenamiento (hasta 30 minutos después de haber terminado) su cuerpo lo anhela más, tanto como al despertar. Es por eso que aunque la ingesta diaria de proteínas es importante también es importante saber cuándo y cuánto. Como mi madre siempre me enseñó: Lave sus platos después de comer, es más fácil y más rápido para limpiarlos.

MITO Nº 5: “No estoy consumiendo la cantidad habitual de proteína este día porque estoy haciendo cardio solo hoy”

Usted se sorprendería, pero escucho esta frase a menudo. La razón principal es que la gente piensa que es un desperdicio de proteína si no estás haciendo ningún levantamiento. ¡Incorrecto! Sólo porque usted no está golpeando el hierro o no se bombea hacia arriba no significa que usted no está desafiando su cuerpo al hacer cardio.

Después de la sesión, su cuerpo seguirá necesitando nutrición de recuperación muscular. Ahí es donde entra el batido de proteínas. Se recomienda el polvo de suero. Comer buena cantidad de proteína en los días de cardio alimentará sus músculos y recuperará más rápido, minimizando la pérdida de músculo. Cuando se trata de bajar de peso en general, un batido de proteínas después de un entrenamiento todavía se recomienda. En lugar de saltar el batido, trate de bajar sus calorías en sus otras comidas (no tiene que ser calorías de proteínas). Tienen una cena más ligera, almuerzo o desayuno.

MITO N º 6: “Después de una proteína de entrenamiento y la proteína sólo es lo que necesita”

Nuevamente incorrecto. ¿Espere? ¿No es la proteína el macronutriente más importante que necesita después de una sesión de entrenamiento? Si y no. Es esencial para una recuperación muscular más rápida y el desarrollo sí, pero no, no es el único que necesita. La mejor comida después del entrenamiento (hora a hora y media después de trabajar) debe ser una combinación de proteínas magras, carbohidratos de digestión lenta para reponer sus reservas de glucógeno y grasas saludables.

Pero, cuando estamos hablando justo después de un entrenamiento, las manos hacia abajo la mejor opción es una combinación de proteínas con algunos carbohidratos simples de alto índice glucémico. Un gran ejemplo sería tal vez un batido de proteína con suero de leche, plátano, agua y arándanos. La razón por la cual es obvio. Mientras que trabaja hacia fuera nuestros cuerpos utilice encima de todos nuestros carbohidratos o azúcares para la energía (proteína o grasas como respaldo). Después del entrenamiento, nuestro glucógeno y glucosa está seriamente agotado. Esto puede terminar en nuestros cuerpos utilizando la proteína de los tejidos musculares para restaurar la energía convirtiéndolos en glucosa, pérdida de músculo ergo.
Una fuente de carbohidratos de índice glucémico alto evita esto. El aumento de nuestras palancas de insulina reabastecimiento de nuestro glucógeno lo más rápido posible, así como ayudar a la transferencia de nutrientes (esto es donde la proteína se inicia) a los tejidos musculares.

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