tipos de polvo de proteína
Los suplementos de proteínas, especialmente el tipo de polvo para batidos de proteínas son muy populares en estos días.Saber qué contiene una proteína en polvo es crucial para elegir qué producto tomar. Las tres proteínas principales son proteína de suero de leche, caseína y clara de huevo. Para los culturistas, aunque se vuelve más complicado. Aquí hay una breve descripción de los tipos de proteína en polvo que puede obtener.

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PROTEÍNA DE SUERO 

La proteína de suero de leche es un subproducto del queso y es una buena fuente de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) que se utiliza para alimentar los músculos cuando se trabaja. En el mundo del culturismo, sin embargo, no solo termina en un producto basado en proteína de suero. Este tipo se vende en tres formas: aislado de proteína de suero de leche, concentrado de proteína de suero de leche e hidrolizado de proteína de suero de leche.

Aislar es más popular que el concentrado. Sin embargo, es más caro; por una razón. Se necesita más para producir aislado de proteína. Se procesa para eliminar la grasa y la lactosa, por lo que es proteína pura y la más fácil de absorber.La mayoría de los suplementos se toman al menos 30 minutos antes del entrenamiento, pero el aislado de suero de leche se puede absorber en aproximadamente 10 minutos, por lo que también es una excelente bebida después del entrenamiento. El concentrado de proteína de suero por otro lado tiene más grasa y lactosa. Tiene aproximadamente 70-85% de contenido de proteína. El aislado obviamente tiene un mayor valor de proteína porque es puro, pero muchos culturistas dicen que no notan una gran diferencia entre el uso de aislado y el concentrado. El tercer tipo que la gente normalmente no escucha es el hidrolizado de proteína de suero de leche. Esto se procesa como aislado pero aparte de hacerlo más puro, el proceso también ya predirige la proteína, lo que hace que sea aún más fácil de absorber.Desafortunadamente, el proceso que lo hace así también deja el producto con sabor amargo. A diferencia del concentrado y el aislado, los fabricantes no ponen cuánto hidrolizado hay en su producto.

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CASEIN 

La caseína es proteína que se encuentra en la leche. La proteína se separa de la leche por ultrafiltración. La caseína es de digestión lenta y continúa alimentando los músculos mucho después de que el suero ha sido absorbido y utilizado. Puede sostener el cuerpo con aminoácidos por hasta 7 horas. La caseína se usa mejor con suero de leche. Esto es importante para que los fisicoculturistas lo sepan. A diferencia del suero de leche, que es excelente como bebida después del entrenamiento, la caseína generalmente se usa antes de acostarse o durante el día. Puede proporcionar al cuerpo la proteína necesaria que necesita a lo largo de su sueño, especialmente desde que la reparación y reconstrucción muscular se lleva a cabo en nuestro sueño.

HUEVO BLANCO 

Las claras de huevo tienen un excelente perfil de aminoácidos. Esto se considera como uno de los tipos de proteínas con la más alta calidad e incluso se denomina la proteína más perfecta. Es casi libre de grasa y colesterol libre. Las claras de huevo de un gran huevo de 33 g pueden contener casi 4 gramos de proteína y menos de 1 gramo de grasa y 1 g de carbohidratos.

PROTEÍNA DE SOJA 

La mayoría de los culturistas no le prestan demasiada atención a la proteína de soya porque tiene la proteína de menor calidad. Sin embargo, esto es muy importante para los veganos y los vegetarianos. Una de las ventajas de utilizar proteína de soja es que nos proporciona proteínas sin el colesterol habitual incluido en las comidas.

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